MOQUECA TROPICANA

RECEITA

Ingredientes

500 gramas de camarão fresco e limpos

1 pimentão verde picado

1 pimentão de amarelo picado

1 cebola roxa picada

3 unidades de banana da terra picada

8 unidades de tomate cereja

3 unidades de cravos da índia

200 gramas de batata doce amassada

1 creme de leite

1 vidro de azeite d e dendê.

sal e coentro a gosto

MODO DE PREPARO

Junte  o camarão com o dendê e o leite de coco, e acrescente o sal junto com os pimentões, o coentro e a banana. Deixe cozinhar ate o camarão ficar macio.

Junte o purê em uma panela com o creme de leite e aqueça. Acrescente o sal que for necessário e sirva junto com a moqueca.